来源：共同网
共同社2月5日电 日本农林水产品和食品2024年出口额首次突破1.5万亿日元（约合人民币713亿元）。绿茶、苹果等18个品种创历史新高。其中大米较上年大幅增长27.8%至120亿日元，除日本食品在海外受欢迎外，日元的历史性贬值也起到了推动作用。按碗换算相当于约7亿碗。
▽大果紧俏
“备货很费劲。”总部位于东京、主要在首都圈开展业务的饭团专营企业负责人强调，与对手的采购竞争正在加剧。该公司在美国等地也开设门店，大米为直接从日本国内签约农户采购后出口。
由于大米流通停滞，国内价格大幅攀升。现阶段该公司采购没有问题，但随着美国和香港的日式餐馆增多，海外需求也持续扩大令人担忧。
苹果也是出口额骤增的品种。迎合出口地消费者喜好种植大小和口味适宜的苹果的做法奏效，增长20.5%至201亿日元。在青森县拥有日本国内最大规模苹果园、向台湾和香港地区出口的日本农业公司（东京）负责人表示，“大号苹果作为礼品很受欢迎。”
包括抹茶在内的绿茶粉在欧洲等地人气持续上升，用作拿铁和甜品的原料。和食不可或缺的酱油和味噌的出口额同样创下新高。
▽开拓市场
另一方面，水产品面临严峻形势。这是由于曾经的主要客户中国方面反对东京电力公司福岛第一核电站处理水排海而暂停进口。对华水产品出口额为61亿日元，较2023年的610亿日元呈现大跳水。扇贝从2023年的276亿日元降至零造成了较大影响。
尽管如此，扇贝的出口总额维持在872亿日元，较2023年微跌26亿日元。日本官民一体致力于开拓取代中国的市场，面向美国和欧洲的出口额上升。大型水产公司“极洋”（东京）在北海道成立新公司，开始对美出口。此外，水产公司“山神”（青森市）也参加在巴黎举办的展会以拓宽客源。
不可否认的是，农林水产品与食品的出口额增加也得益于日元兑美元贬值。从事高体鰤养殖并着力出口的垂水市渔业协同组合（鹿儿岛县）的秋峰太表示，“对美出口占到出口整体的8成，一旦日元升值将很困难。”
